Autophagie - Verjüngt Fasten wirklich die Zellen?

In dieser Folge erfährst du, was Autophagie wirklich ist – und warum sie als einer der spannendsten Prozesse im Bereich Longevity und gesundes Altern gilt.

Du lernst:

• Was Autophagie auf zellulärer Ebene bedeutet.

• Warum sie für gesunde Alterungsprozesse wichtig ist.

• Wie Intervallfasten die Autophagie beeinflussen kann.

• Welche wissenschaftlichen Erkenntnisse es bisher gibt.

• Welche Mythen rund um Fasten und Autophagie kursieren.

• Für wen Fasten geeignet ist – und wann Vorsicht geboten ist.

Als Apothekerin ordne ich die aktuelle Studienlage verständlich und evidenzbasiert ein. Du erhältst praktische Tipps, wie du Fasten sinnvoll in deinen Alltag integrieren kannst, ohne unrealistische Versprechen oder fragwürdige Trends.

🎧 Weitere Informationen, kostenlose Downloads und meine Online-Kurse findest du unter: www.longevityuta.com

Wenn dir diese Folge gefallen hat, freue ich mich über eine Bewertung und wenn du den Podcast abonnierst. So verpasst du keine neuen Folgen rund um Longevity, Prävention, Ernährung, Schlaf, Muskelaufbau und gesundes Altern.

Quellenangaben: Aman Y et al. Autophagy in healthy aging and disease. Nature Aging. 2021;1:634–650. https://doi.org/10.1038/s43587-021-00098-4 Dethlefsen MM et al. Training state and skeletal muscle autophagy in response to 36 h of fasting. Journal of Applied Physiology. 2018;125(5):1609–1619. https://doi.org/10.1152/japplphysiol.01146.2017 Ezpeleta M et al. Time-restricted eating: Watching the clock to treat obesity. Cell Metabolism. 2024;36(2):301–314. https://doi.org/10.1016/j.cmet.2023.12.004 Tsukada M, Ohsumi Y. Isolation and characterization of autophagy-defective mutants of Saccharomyces cerevisiae. FEBS Letters. 1993;333(1–2):169–174. https://doi.org/10.1016/0014-5793(93)80398-E